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Qué (quién) es papel de cúrcuma - definición
LÁMINA MUY FINA DE ALUMINIO USADA PARA ENVOLVER ALIMENTOS O COMO CONDUCTOR ELÉCTRICO
Papel Albal; Papel de aluminio; Papel albal; Papel de plata
![micrómetro]] mostrando un grosor de 0,013 mm.](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Aluminium foil micrometer.jpg?width=200 "micrómetro]] mostrando un grosor de 0,013 mm.")
![[[Kimbap]] en una hoja de alumnio, uno de los usos más habituales en casa.](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Kimbap on a aluminium foil sheet.jpg?width=200 "[[Kimbap]] en una hoja de alumnio, uno de los usos más habituales en casa.")
![[[Paella]] reposando en papel de aluminio.](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Paella en papel de aluminio.jpg?width=200 "[[Paella]] reposando en papel de aluminio.")
Resultados encontrados: 72165
papel de plata
term. comp.
Hoja muy fina de papel de estaño, usada para envolver cosas que se han de preservar del aire.
cúrcuma
![Flor silvestre en [[Cooktown]], [[Australia]].](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Native Turmeric Cooktown.jpg?width=200 "Flor silvestre en [[Cooktown]], [[Australia]].")
.jpg?width=200 "Rizoma")
![Cultivo de cúrcuma en el [[Decán]], India.](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Turmeric farm.jpg?width=200 "Cultivo de cúrcuma en el [[Decán]], India.")
![Rizomas secándose al sol en [[Birmania]].](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/TurmericMyanmar3.jpg?width=200 "Rizomas secándose al sol en [[Birmania]].")
![Patoleo, plato indio de arroz, [[panela]] y coco rallado hervido y envuelto en hojas de cúrcuma.](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Steamed Goan rice and jaggery cakes.jpg?width=200 "Patoleo, plato indio de arroz, [[panela]] y coco rallado hervido y envuelto en hojas de cúrcuma.")
 molida, 2020-06-23, DD 16-24 FS.jpg?width=200 "Fotografía macro de cúrcuma molida.")
ESPECIE DE PLANTA
Turmerico; E100ii; Curcuma xanthorrhiza; Curcuma rotunda; Curcuma domestica; Cúrcuma; Azafrán cimarrón; Turmérico; Jengibrillo; Palillo cholón; Palillo chuncho; Guisador; Amomum curcuma; Stissera curcuma; Palillo cholon; Azafran cimarron; Azafran cimarrón; Azafrán cimarron; Curcuma brog; Curcuma ochrorhiza; Curcuma soloensis; Curcuma tinctoria; Kua domestica
sust. fem.
1) Botánica. Planta vivaz monocotiledónea, procedente de la India, cuya raíz se parece al jengibre, huele como él y es algo amarga.
2) Substancia resinosa y amarilla que se extrae de esta raíz. Toma color rojo sanguíneo por la acción de los álcalis, y sirve de reactivo en química, y en tintorería para teñir de amarillo. Se usa también como condimento.
Ver: papel de curcuma
Papel aluminio
El papel de aluminio es una lámina muy fina de aluminio con un grosor inferior a 0,2 mm; las hay por debajo de los 0,006 mm. Así, la hoja de metal es sumamente flexible y puede doblarse o cubrir objetos con mucha facilidad.
guisador
ESPECIE DE PLANTA
Turmerico; E100ii; Curcuma xanthorrhiza; Curcuma rotunda; Curcuma domestica; Cúrcuma; Azafrán cimarrón; Turmérico; Jengibrillo; Palillo cholón; Palillo chuncho; Guisador; Amomum curcuma; Stissera curcuma; Palillo cholon; Azafran cimarron; Azafran cimarrón; Azafrán cimarron; Curcuma brog; Curcuma ochrorhiza; Curcuma soloensis; Curcuma tinctoria; Kua domestica
adj.
Que guisa la comida. Se utiliza también como sustantivo.
cúrcuma
ESPECIE DE PLANTA
Turmerico; E100ii; Curcuma xanthorrhiza; Curcuma rotunda; Curcuma domestica; Cúrcuma; Azafrán cimarrón; Turmérico; Jengibrillo; Palillo cholón; Palillo chuncho; Guisador; Amomum curcuma; Stissera curcuma; Palillo cholon; Azafran cimarron; Azafran cimarrón; Azafrán cimarron; Curcuma brog; Curcuma ochrorhiza; Curcuma soloensis; Curcuma tinctoria; Kua domestica
cúrcuma (del ár. "kurkum", del persa "kurkum", azafrán) f. Nombre aplicado a numerosas especies de *plantas tropicales zingiberáceas, de cuya *raíz se extrae una sustancia que se emplea en tintorería para dar color *amarillo, como condimento y como medicinal, y de las que algunas se cultivan como plantas de adorno, como la Curcuma angustifolia o la Curcuma longa. Azafrán de las Indias, camotillo, yuquilla. Cedoaria.
papel de aluminio
term. comp.
Hoja muy fina de aluminio, o de una liga de estaño, plomo y bismuto, utilizada para envolver alimentos y en la fabricación de condensadores eléctricos.
Curcuma longa
ESPECIE DE PLANTA
Turmerico; E100ii; Curcuma xanthorrhiza; Curcuma rotunda; Curcuma domestica; Cúrcuma; Azafrán cimarrón; Turmérico; Jengibrillo; Palillo cholón; Palillo chuncho; Guisador; Amomum curcuma; Stissera curcuma; Palillo cholon; Azafran cimarron; Azafran cimarrón; Azafrán cimarron; Curcuma brog; Curcuma ochrorhiza; Curcuma soloensis; Curcuma tinctoria; Kua domestica
La cúrcuma o turmérico (Curcuma longa) es una planta herbácea de la familia de las zingiberáceas nativa del suroeste de la India.
cúrcuma
ESPECIE DE PLANTA
Turmerico; E100ii; Curcuma xanthorrhiza; Curcuma rotunda; Curcuma domestica; Cúrcuma; Azafrán cimarrón; Turmérico; Jengibrillo; Palillo cholón; Palillo chuncho; Guisador; Amomum curcuma; Stissera curcuma; Palillo cholon; Azafran cimarron; Azafran cimarrón; Azafrán cimarron; Curcuma brog; Curcuma ochrorhiza; Curcuma soloensis; Curcuma tinctoria; Kua domestica
guisador
ESPECIE DE PLANTA
Turmerico; E100ii; Curcuma xanthorrhiza; Curcuma rotunda; Curcuma domestica; Cúrcuma; Azafrán cimarrón; Turmérico; Jengibrillo; Palillo cholón; Palillo chuncho; Guisador; Amomum curcuma; Stissera curcuma; Palillo cholon; Azafran cimarron; Azafran cimarrón; Azafrán cimarron; Curcuma brog; Curcuma ochrorhiza; Curcuma soloensis; Curcuma tinctoria; Kua domestica
Papel sulfurizado
Papel vegetal; Papel de horno
El papel sulfurizado, papel de horno, papel mantequilla o sencillamente papel vegetal, a secas, es un papel vegetal tratado químicamente (se le da un baño en ácido sulfúrico, de ahí el nombre) para tapar los poros de la celulosa y así hacerlo impermeable y para que además sea resistente a las elevadas temperaturas de un horno doméstico. Posee como principal característica que es antiadherente (los alimentos no quedan adheridos a su superficie), se emplea frecuentemente en la preparación culinaria de los alimentos que deben cocinar al horno como por ejemplo: galletas, papillots, pizzas, etc.
Wikipedia
Papel aluminio
El papel de aluminio es una lámina muy fina de aluminio con un grosor inferior a 0,2 mm; las hay por debajo de los 0,006 mm.[1] Así, la hoja de metal es sumamente flexible y puede doblarse o cubrir objetos con mucha facilidad. Sin embargo, este producto es frágil, fácilmente se daña y comúnmente se fabrica laminado en combinación con otros materiales como plástico o papel para hacerlo más resistente. Cuando se introdujo al mercado, tardó varias décadas en sustituir el uso del papel de estaño a mediados del siglo XX.
Debido a su delgadez, es extremadamente maleable, lo que permite numerosos usos, como envoltorio de diversos objetos conductores eléctricos o embalaje de alimentos, cosméticos y productos químicos diversos. Su pequeña masa[2] dificulta la acumulación de calor, lo que ha popularizado su uso en hornos, donde se usa para recoger alimentos sin quemarse pese a las altas temperaturas.
En España se le suele llamar papel de plata[3] o albal,[4] debido a una conocida marca.[5]
